Saccharine Trust werden 1980 von Jack Brewer (Gesang) und Joe Baiza (Gitarre) gegründet. Sie zählen neben Minutemen und Hüsker Dü zu den ersten Signings des legendären kalifornischen Indie-Labels SST, das 1978 von Black Flags Greg Ginn gegründet wurde. Saccharine Trust beeinflussen in ihrer musikalischen Karriere maßgeblich Bands wie Rage Against The Machine, Red Hot Chilli Peppers oder The Mars Volta. Kurt Cobain zählt ihr 1981 erschienenes Debüt “Paganicons” zu seinen wichtigsten Platten. 

Der Stil von Saccharine Trust ist geprägt von Elementen des frühen Punkrock, Hardcore sowie aus Bereichen des Freejazz und Blues.

1986 löst sich die Band auf, findet jedoch 1996 wieder zusammen.

Etliche Mitstreiter sind längst aufgelöst, Saccharine Trust besteht weiter. Ihr viertes Studioalbum “The Great One Is Dead” erscheit 2002.

Saccharine Trust sind:
Jack Brewer – Gesang
Joe Baiza – Gitarre
Chris Stein – Bass
Brian Christopherson – Schlagzeug